Deze Deense fondueset moest gebruiksvriendelijk én esthetisch zijn

Fun cooking wordt het genoemd: voor de gezelligheid samen aan tafel koken. Fonduen, racletten, steengrillen en wokken zijn volledig ingeburgerd. De Japanse bakplaat teppanyaki en de pizzarette zijn nieuwe apparaten voor de dinertafel.

NRC Magazine geeft een roestvrijstalen fondueset weg van Stelton, de Deense fabrikant bekend om zijn elegante, minimalistisch vormgegeven huishoudelijke gebruiksvoorwerpen. De fondueset is een uit 1977 daterend ontwerp van Erik Magnussen (1940-2014), de Deen die datzelfde jaar voor Stelton een kunststof thermoskan ontwierp die al bijna vijftig jaar een tijdloze designklassieker is.

Net als veel andere bekende naoorlogse Scandinavische ontwerpers wilde Magnussen een gezellige en functionele leefomgeving creëren, waarbij esthetiek en gebruiksgemak hand in hand gaan. Door te zoeken naar eenvoudig te produceren vormen en technische oplossingen hoopte hij tot producten te komen die voor velen bereikbaar zouden zijn.

Opgeleid als pottenbakker had Magnussen geleerd zijn ideeën met zijn handen vorm te geven. Pas als hij tevreden was over een model maakte hij werktekeningen. Het lichaam kan net zo goed begrijpen en communiceren als de geest, was een van zijn credo’s. Gebruiksvoorwerpen die bedoeld zijn om in nauw contact te staan met het menselijk lichaam moesten naar zijn overtuiging ook met de hand gevormd worden.

Zijn zintuiglijkheid blijkt eveneens uit een andere uitspraak. Magnussen beweerde aan elk ontwerp te kunnen afzien of de ontwerper van muziek houdt. Zelf luisterde hij dag en nacht naar jazz.

Kimberley Zuijdam bood de fondueset aan op Marktplaats. Met haar moeder Anneke heeft ze een online winkel met vintage Scandinavische woonaccessoires, deenswonen.nl. Moeder en dochter maken jaarlijks zo’n tien inkoopreizen naar Denemarken. De ongeveer twintig jaar oude fondueset kochten ze in mei op een rommelmarkt in Kopenhagen van een echtpaar op leeftijd. Kimberley: „We zijn altijd op zoek naar bijzondere producten die we nog niet eerder hebben gehad.”